Kwetiauw Siram Khas Pontianak
- Kategori
- Kwetiau
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kwetiauw Siram khas pontianak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kwetiauw Siram khas pontianak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kwetiauw Siram Khas Pontianak :
- 200 gram kwetiau basah, rebus lalu cuci bersih dan perciki sedikit minyak
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih, dimemarkan
- 150 gram daging, potong kotak tipis
- 100 gram babat rebus, potong tipis
- 100 gram urat rebus, potong-potong
- 50 gram caisim, potong-potong
- 50 gram taoge
- 300 ml kaldu
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap ikan
- 3 sendok makan maizena
- merica secukupnya
- 50 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Kwetiauw Siram Khas Pontianak :
- 1 Kocok telur lalu tumis dalam 2 sendok makan minyak panas. Aduk sampaiberbutir-butir lalu masukkan kwetiau. Aduk-aduk lalu bubuhi kecap ikan. Aduk rata lalu angkat. Sisihkan.
- 2 Tumis bawang putih. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan babat dan urat. Masak sampai daging matang lalu tambahkan caisim dan taoge. Aduk-aduk dan tuangkan kaldu, kecap ikan, garam, dan merica. Kentalkan dengan maizena yang telah dicairkan. Siram ke atas kwetiau.
- 3Kwetiauw Siram Khas Pontianak siap di hidangkan.
Gulai Pakis (Pontianak)
Ayam Bakap Pontianak
Review dan rating Kwetiauw Siram Khas Pontianak
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
