Kering Kentang
- Kategori
- Kerupuk, kering, keripik
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kering kentang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kering kentang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kering Kentang :
- 760 gram kentang, diris tipis-tipis
- 10 ebi, disangrai, haluskan
- 75 gram kacang tanah, digoreng
- 1.500 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 sendok makan air kapur sirih
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 50 gram gula pasir
- 50 ml air
- minyak untuk menggoreng
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cm lengkuas
Cara Membuat Kering Kentang :
- 1 Rendam kentang dalam air kapur sirih dan garam, diamkan 30 menit.
- 2 Goreng kentang hingga kering. Sisihkan.
- 3 Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
- 4 Tambahkan gula dan air. Aduk sampai berambut.
- 5 Masukkan kentang goreng, kacang tanah goreng, dan ebi. Aduk rata sampai kering.
- 6 Hidangan siap disajikan.
Gurame Peletuk
Ikan Pari Bersantan
Review dan rating Kering Kentang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
