Resep Kastengels

Bahan Kastengels :

• 400 gram terigu protein rendah
• 250 gram salted butter
• 250 g keju kraft cheddar, parut kemudian di keringkan dengan Cara di overn sebentar.
• 50 g margarin
• 20 g susu bubuk fullcream
• 1/4 kaldu sapi blok
• 1 sdm maizena

• 2 btr kuning telur

• 50 g keju kraft cheddar, parut memanjang.

Cara Membuat Kastengels :

1. Dengan menggunakan mixer, campurkan butter dan kaldu blok.
2. setelah rata, tuang susu fullcream dan maizena. Aduk menggunakan sendok kayu. lalu, masukkan
3. keju kraft cheddar parut kering. campurkan hingga adonan kalis dan siap digilas.
4. gilas adonan, kemudian potong-potong membentuk persegi panjang.
5. susun adonan diatas loyang, lalu oleskan kuning telur dan taburkan keju kraft cheddar. panggang dengan oven hingga matang.