Resep Fruit Cocaktail

Bahan Fruit Cocaktail :

• Adonan dasar puff pastry 1 resep
• Kuning telur 2 butir
• Vla 1 resep (lihat resep cum-cum)
• Fruit cocktail 1 kaleng, siap pakai

Cara Membuat Fruit Cocaktail :

1. Tipiskan adonan setebal 1/2 cm, potong persegi dengan ukuran 10 x 10 cm.
2. Potong kedua sudut adonan berben­tuk L (jangan sampai putus). Tarik dan silangkan, rekatkan dengan air.
3. Letakkan adonan di atas loyang beroles margarin, olesi bagian atas adonan dengan kuning telur.
4. Panggang dalam oven bersuhu 200°C hingga 220°C hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Semprotkan vla (yang baru matang) di tengah puff, letakkan fruit cocktail di atasnya. Sajikan.    A