Es Palu Butung
- Kategori
- Minuman dan Bubur
- Tanggal
- Porsi
- 7 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Hidangan minuman asal Selawesi Selatan ini sangat terkenal, terbuat dari pisang kepok yang telah dikukus dan dipotong-potong dan bubur tepung beras dan dihidangkan dengan sirup berwarna merah. Berikut ini adalah resep Es Palu Butung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Es Palu Butung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Es Palu Butung :
- 13 buah pisang kepok
- 2 lembar pandan, ikat
- 1 sdt garam
- 125 gram gula pasir
- 75 gram tepung beras
- 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 170 gram sirup merah
- 900 gram es serut
Cara Membuat Es Palu Butung :
- 1 Kukus pisang kepok dengan api sedang selama 20 menit hingga matang. Angkat. Kupas. Potong-potong.
- 2 Larutkan tepung beras, santan, daun pandan, gula pasir, dan garam.
- 3 Masak dan diaduk hingga meletup-letup. Dinginkan.
- 4 Tata pisang dalam mangkuk. Tuangkan rebusan tepung beras.
- 5 Tambahkan sirup merah.
- 6 Hidangkan es palu butung bersama es serut.
Kue Mangkuk
Kue Barongko
Review dan rating Es Palu Butung
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
