Resep Es Kelapa Muda Sirup Pandan

Bahan Es Kelapa Muda Sirup Pandan :

• 220 gram kelapa muda, keruk lebar
• 600 ml air kelapa muda
• 1 sendok teh selasih, rendam, tiriskan
• 200 gram sawo, potong-potong kotak
• 300 gram es batu

• 2 lembar daun pandan
• 3 tetes pewarna hijau muda
• 100 ml air
• 150 gram gula pasir

Cara Membuat Es Kelapa Muda Sirup Pandan :

1. Sirup pandan: campur air, gula pasir, daun pandan, dan pewarna hijau rebus dengan api kecil sampai gula pasir larut. Lalu Dinginkan.
2. Siapkan gelas, masukkan kelapa muda, sawo, dan selasih.
3. Tuang air kelapa muda. Tambahkan es batu, tuang sirup pandan secukupnya.
4. hidangan lezat ini siap disajikan.