Es Campur

Name: Es Campur
Yield: 5
Ingredients: 150 gram kolang kaling, dipotong panjang, direbus dengan pewarna hijau; 150 gram cincau hijau, dipotong kotak 1 1/2 cm; 100 gram kelapa muda/degan, dikeruk; 200 gram kacang merah kaleng, ditiriskan; 20 gram pacar cina, direbus matang; 200 gram blewah, dikeruk panjang; 5 mata nangka matang, dipotong-potong; Es serut; Susu kental manis<b>Bahan sirup: </b>; 250 ml air; 500 gram gula pasir; 2 tetes (1/8 sendok teh) esen mint; 5 tetes warna hijau; 1/8 sendok teh esen stroberi; 10 tetes warna merah

Eresep

Not Just Food

April 19, 2008, 7 a.m. (16 years, 8 months)

Kategori: Minuman dan Bubur
Tanggal: 19-04-2008 07:00:00
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep es campur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, es campur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Es Campur :

150 gram kolang kaling, dipotong panjang, direbus dengan pewarna hijau
150 gram cincau hijau, dipotong kotak 1 1/2 cm
100 gram kelapa muda/degan, dikeruk
200 gram kacang merah kaleng, ditiriskan
20 gram pacar cina, direbus matang
200 gram blewah, dikeruk panjang
5 mata nangka matang, dipotong-potong
Es serut
Susu kental manis

Bahan sirup:

250 ml air
500 gram gula pasir
2 tetes (1/8 sendok teh) esen mint
5 tetes warna hijau
1/8 sendok teh esen stroberi
10 tetes warna merah

Cara Membuat Es Campur :

1 Rebus bahan sirup sampai mendidih, kecuali esen dan pewarna. Bagi menjadi 2 bagian lalu masing-masing ditambah pewarna merah dan esen stroberi serta hijau dan esen mint.
2 Tata isi dalam mangkuk. Tambahkan es serut, siram dengan sirup merah atau hijau saja.
3 Siramkan susu kental manis lalu sajikan.

#es #campur

← Resep Sebelumnya

Ayam Bakar Penyet

Resep Selanjutnya →

Nugget Udang Kelapa