Bahan Es Buah Agar-Agar :
- 1 bungkus Agar-agar bubuk warna putih
- 100 gram Gula pasir
- 500 ml Air
- Pewarna makanan merah dan hijau secukupnya | BAHAN II:
- 1 bungkus Agar-agar bubuk warna putih
- 50 gram Gula pasir
- 250 ml Susu cair
- 200 gram Melon , bentuk bulat
- 200 gram Semangka , bentuk bulat
- 200 gram Blewah , bentuk bulat
- 250 ml Simple sirup
- 300 ml Santan kental
- Es serut secukupnya
Cara Membuat Es Buah Agar-Agar :
- Adonan I: Campur agar-agar, air dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Bagi menjadi dua bagian, beri masing-masing bagian dengan pewarna merah dan hijau. Bekukan.
- Adonan II: Campur agar-agar bubuk, susu dan gula, masak hingga mendidih, angkat. Tuang dalam cetakan, bekukan.
- Serut agar-agar yang telah mengeras, sisihkan.
- Siapkan gelas, masukkan serutan agar-agar hijau, merah dan putih, tambahkan buah-buahan. Tuang simple sirup, bed es serut.
- Tuang santan. Sajikan.
Buat Review dan Rating Resep Es Buah Agar-Agar