Cup Cake Pisang Kopi

Eresep

Not Just Food

Oct. 1, 2012, 5:27 a.m. (12 years, 4 months)

Berikut ini adalah resep Cup cake pisang kopi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cup cake pisang kopi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cup Cake Pisang Kopi :

• 150 gram margarin
• 100 gram guia pasir halus
• 100 gram pisang ambon, dihaluskan
• 1 sendok makan air kopi (dari 1 sendok teh kopi instan dan 1sendok makan air panas, dilarutkan)
• 3 butir telur
• 175 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 50 gram cokelat keping

• 100 gram buttercream
• 1 sendok makan kopi instan dan
• 1 sendok makan air, dilarutkan, dinginkan
• 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara Membuat Cup Cake Pisang Kopi :

1. 1 Cake: kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkar pisang ambon dan air kopi. Kocok rata.
2. 2 Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok bergantian dengan sebagian tepung terigu.
3. 3 Masukkan sisa tepung terigu, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan cokeiat keping. Aduk rata.
4. 4 Tuang di cetakan muffin besar pendek yang dialas cup kertas.
5. 5 Oven 24 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
6. 6 Toping: kocok buttercream, air kopi, dan cokelat masak pekat leleh sampai rata.
7. 7 Semprotkan toping di atas cup cake.