Resep Cup Cake Pisang

Bahan Cup Cake Pisang :

• 150 gram margarin
• 50 gram gula pasir halus
• 50 gram gula palem
• 100 gram pisang ambon, dihaluskan
• 3 butir telur
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
• 1 sendok teh baking powder

• 100 gram buttercream
• 1/4 sendok teh moka pasta

Cara Membuat Cup Cake Pisang :

1. Cake: kocok margarin, gula pasir halus, dan gula palem sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok bergantian dengan sebagian tepung terigu.
3. Masukkan sisa tepung terigu, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
4. Tuang di cetakan muffin besar pendek yang dialas cup kertas.
5. Oven 20 menit dengan suhu 189 derajat Celsius sampai matang.
6. Toping: kocok buttercream dan moka pasta sampai rata.
7. Semprotkan toping di atas cup cake.