Resep Brucheta Roti Tawar

Bahan Brucheta Roti Tawar :

• 2 bungkus Roti Plain Rolls , dipotong-potong
• 1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak
• 50 gram keju mozarella, diparut kasar
• 25 gram keju cheddar parut

• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 100 gram daging giling
• 50 gram kacang polong
• 50 ml susu cair
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Brucheta Roti Tawar :

1. Olesan: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang polong. Aduk rata.
2. Masukkan susu cair, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
3. Ambil sepotong Roti Plain Rolls .Oles dengan bahan olesan. Tabur tomat, keju mozarella, dan keju cheddar parut.
4. Oven 5 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.