Resep Brownies Krim

Bahan Brownies Krim :

• 100 gram margarin
• 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 30 gram tepung terigu protein sedang

• 50 gram vla bubuk instan
• 100 ml susu cair dingin
• 75 gram whippy bubuk, kocok dengan 150 ml air es sampai krimi

Cara Membuat Brownies Krim :

1. Panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan cokelat. Aduk hingga larut. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula dengan kecepatan sedang selama 2 menit sampai rata. Tuang campuran margarin sambil dikocok rata.
3. Tambahkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tuang ke dalam cup kertas tebal diameter 5 cm. Setinggi 1/3 tinggi cetakan. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 20 menit sampai matang. Sisihkan.
4. Krim, kocok vla bubuk instan dan susu cair dingin hingga mengembang. Tambahkan krim kocok. Aduk rata.
5. Brownies krim siap dihidangkan.