Resep Barstuma Shashlik

Bahan Barstuma Shashlik :

• 200 gram daging sapi, potong kotak
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 sendok makan air jeruk lemon
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• 4 buah tomat potong-potong
• 2 tangkai daun bawang potong 2 cm
• 2 tangkai daun ketumbar
• 1 buah jeruk lemon, potong 4 bagian

Cara Membuat Barstuma Shashlik :

1. Campur daging, bawang bombay, air jeruk, garam, dan merica. Diamkan 1 jam. 
2. Tusuk-tusuk di tusukkan sate lalu bakar hingga matang. Sajikan dengan irisan tomat, jeruk, daun ketumbar, dan daun bawang
3. Barstuma Shashlik siap dihidangkan.