Resep Bandrek Tape Ketan

Bahan Bandrek Tape Ketan :

• 170 gram jahe bakar, dimemarkan
• 200 gram tape ketan, tiriskan
• 170 gram gula merah sisir
• 5 cm kayumanis
• 5 butir cengkeh
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 1.250 ml air

Cara Membuat Bandrek Tape Ketan :

1.   Campur air, gula merah, jahe, kayumanis, cengkeh, daun pandan, dan garam rebus dengan api kecil sampai beraroma. lalu Saring.
2.   hidangan bandrek yang sudah disaring dengan tape ketan.