Share us
'
Tips

Cara memotong ikan untuk sashimi dan sushi

eresep Oct. 12, 2013, 7 a.m.

Memotong fillets untuk sashimi :1. Pegang pisau yang tajam dengan jari telunjuk tempatkan pada bagian belakang pisau, potong disepangang garis tengah tulangnya sampai ke ujung ekor.2. membersihkan daging gelap atau kulit yang tersisa. ambil satu fill...

Resepedia

Artikel semua tentang kuliner, resepedia, wisata kuliner, bumbu, bahan masakan, tips dan informasi

Bekasam Resepedia

Bekasam

eresep Dec. 28, 2007, 7 a.m.

Bekasam adalah produk bahan makanan yang berasal dari fermentasi ikan air tawar yang rasanya masam. Bekasam terutama dikenal di Sumatera Selatan, Kali...