Resep Sop Buah

Bahan Sop Buah :

• 1/2 bungkus jeli bubuk
• 400 ml susu kedelai tawar
• 50 gram gula pasir

• 100 gram melon, keruk panjang
• 2 buah avokad, potong-potong
• 100 gram anggur autum, potong dua bagian
• 1 buah apel greensmith, potong kotak
• 1 buah jambu biji, buang biji, buang kulit, potong kotak
• 1 sendok teh selasih, seduh
• 700 ml air jeruk sunkist
• 200 gram es serut.

Cara Membuat Sop Buah :

1. Jeli, campur jeli, susu kedelai, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di loyang 12x7x7 cm. Dinginkan.
2. Potong jeli kotak-kotak 1cm.
3. Tata digelas melon, avokad, anggur, apel, jambu, jeli, dan selasih. Tambahkan es serut. Tuang air jeruk.  Sop Buah siap dihidangkan.