Selada Bumbu Pesto
- Kategori
- Salad
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep SELADA BUMBU PESTO mudah dibuatnya dan rasanya lezat, SELADA BUMBU PESTO bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Kacang pine (pinus): Kacang khas dapur Mediterania, khususnya Italia, dengan sebutan pignoli. Menyerupai bentuk air mata (teardrop), berwarna kekuningan, dan berasal dari biji kacang pohon cemara. Basil: Rempah daun khas dapur Mediterania. Menyerupai bentuk kemangi, namun lembarannya lebih tebal dan beraroma tajam. Keju feta: Keju asin khas dapur Yunani, dicetak kotak, berwarna putih pucat, dan bertekstur butir jika dipotong.
Bahan Selada Bumbu Pesto :
Pesto:- 200 ml minyak zaitun (extra virgin)
- 50 g kacang pine matang *)
- 50 g keju parmesan
- 30 g daun basil segar **)
- 3 siung bawang putih
- 350 g tomat merah, buang bijinya, potong 8
- 200 g daun selada (lettuce)
- 100 g bawang bombay merah, iris membujur 4 bagian, iris tipis
- 100 g kyuri (mentimun jepang), potong dua melintang, iris 1/2 cm
- 100 g paprika hijau, buang bijinya, potong bentuk korek api
- 150g keju feta ***)
Cara Membuat Selada Bumbu Pesto :
- 1Pesto: Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses hingga basil tercincang kasar. Jika terlalu halus, cita rasa basil akan berubah jadi pahit. Angkat. Simpan dalam lemari pendingin.
- 2Salad: Campur semua bahan, aduk rata. Ben saus pesto, aduk rata. Sajikan dingin.
Cakue Udang Gurih
Getuk Lindri
Review dan rating Selada Bumbu Pesto
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
