Sayur Asem
- Kategori
- Sup
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur asem mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur asem bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Asem :
- 250 gram daging tetelan
- 2.250 ml air
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 100 gram kacang tanah
- 100 gram buah melinjo
- 2 buah jagung, potong-potong
- 1 buah labu siam, potong-potong
- 5 lonjor kacang panjang
- 50 gram daun menlinjo
- ikan jambal roti goreng, untuk pelengkap
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 butir kemiri, disangrai
- 3 cabai merah
- 1/2 sendok makan asam jawa
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh terasi bakar
- 2 1/2 sendok makan garam
Cara Membuat Sayur Asem :
- 1 Rebus daging sampai empuk. Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Rebus lagi sampai mendidih.
- 2 Masukkan kacang tanah dan melinjo. Rebus sampai empuk.
- 3 Tambahkan jagung,labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo. Masak sampai matang.
- 4 Sajikan dengan ikan jambal.
Daging Empal
Kue Pisang Dua Warna
Review dan rating Sayur Asem
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
