Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Yield: 5
Ingredients: 3 buah tahu telur, potong bulat, goreng hingga berkulit; 10 buah bakso ikan, potong 2 bagian; 200 gram brokoli, potong per kuntum; 1 buah wortel, potong serong; 1 ikat pokcoy, potong; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan kecap ikan; 1/4 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1 batang daun bawang, iris serong; 500 ml kaldu ayam; 5 sendok teh tepung sagu larutkan dengan 5 sendok teh air; minyak untuk menumis, secukupnya

Eresep

Not Just Food

March 22, 2015, 5:16 p.m. (9 years, 10 months)

Kategori: Tahu, Tempe
Tanggal: 22-03-2015 17:16:46
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sapo Tahu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sapo Tahu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sapo Tahu :

3 buah tahu telur, potong bulat, goreng hingga berkulit
10 buah bakso ikan, potong 2 bagian
200 gram brokoli, potong per kuntum
1 buah wortel, potong serong
1 ikat pokcoy, potong
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris serong
500 ml kaldu ayam
5 sendok teh tepung sagu larutkan dengan 5 sendok teh air
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Sapo Tahu :

1Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bakso ikan, tahu, dan wortel hingga matang.
2 Tuang kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan pokcoy dan brokoli. Aduk rata.
3 Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4 Kentalkan dengan tepung sagu. Masak hingga meletup-letup. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat.
5 Sapo Tahu siap dihidangkan.