Resep Salad Belum Saus Rendang

Bahan Salad Belum Saus Rendang :

• 200 gr kentang, dikukus, dipotong dadu
• 250 gr belut, dipotong-potong 3 cm
• 3/4 bks (34 gr) Bumbu Rendang Indofood
• 200 ml air
• 3 lbr daun selada, dipotong-potong
• 3 sdm jagung manis kalengan
• 1 sdm minyak untuk menumis
• Minyak untuk menggoreng

• 1/4 bks (11 gr) Bumbu Rendang Indofood
• 75 gr mayones
• 1 sdm saus tomat
• 60 gr nanas, dipotong-potong kecil
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat Salad Belum Saus Rendang :

1. Saus : campur Bumbu Rendang Indofood, mayones, saus tomat, nanas dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak.Tumis Bumbu Rendang Indofood hingga harum. Masukkan belut. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.
3. Panaskan minyak. Goreng belut hingga kering. Tiriskan.
4. Tata di atas piring, kentang, daun selada, jagung manis, dan belut goreng. Siramkan saus rendang.