Rujak Kangkung

Name: Rujak Kangkung
Yield: 2
Ingredients: 2 ikat (250 gram) kangkung, disiangi; 4 buah cabai merah keriting, direbus; 3 buah cabai rawit merah, direbus; 1/4 sendok teh garam; 1 1/4 sendok teh terasi, digoreng; 30 gram gula merah sisir; 1/2 sendok makan air asam jawa dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air.

Eresep

Not Just Food

March 3, 2011, 8:49 p.m. (13 years, 10 months)

Kategori: Salad
Tanggal: 03-03-2011 20:49:25
Porsi: 2 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Rujak Kangkung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rujak Kangkung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Rujak Kangkung :

2 ikat (250 gram) kangkung, disiangi
4 buah cabai merah keriting, direbus
3 buah cabai rawit merah, direbus
1/4 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh terasi, digoreng
30 gram gula merah sisir
1/2 sendok makan air asam jawa dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air.

Cara Membuat Rujak Kangkung :

1 Didihkan 500 ml air dan 1/2 sendok makan garam. Masukkan kangkung. Masak sampai layu. Angkat dan siram dengan air dingin. Tiriskan.
2 Ulek cabai merah, cabai rawit, dan garam. Masukkan terasi. Ulek rata. Tambahkan gula merah. Ulek sampai halus dan tercampur rata.
3 Masukkan air asam jawa. Ulek rata.
4 Siram diatas kangkung.

#kangkung #Rujak

← Resep Sebelumnya

Fruita Sasar

Resep Selanjutnya →

Pempek Adaan