Resep Perkedel Tahu

Bahan Perkedel Tahu :

• 300g tahu putih berkualitas bagus
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm daun bawang iris tipis
• ½ sdt bawang putih parut
• ½ sdm tepung terigu
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• minyak goreng

Cara Membuat Perkedel Tahu :

1. Tiriskan tahu lalu haluskan.
   
2. Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bola-bola dengan bantuan 2 sendok teh.
4.  Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
5.  Angkat dan tiriskan.
6.  Sajikan hangat.