Resep Oseng Pare Oriental

Bahan Oseng Pare Oriental :

• 2 buah pare hijau tua, irk tipis
• 100 g udang, kupas kulitnya
• 6 buah baso ikan, iris tipis
• 10 mata pete, belah dua
• 5 buah cabe merah, iris kasar
• 1 buah tomat, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 ml air
• 5 sdm minyak goreng

• 8 siung bawang merah, iris halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm (1 sachet) Saus Tiram
• 1 sdt merica

Cara Membuat Oseng Pare Oriental :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga harum.
2. Tambahkan udang, baso ikan, Pete dan pare. Aduk sebeetar. Masukkan  Saus Tiram dan air. Aduk rata.
3. Kemudian tambahkan tomat, daun hawang dan merica. Masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.