Resep Nasi Goreng Ayam

Bahan Nasi Goreng Ayam :

• 2 piring nasi putih
• 1 dada ayam, potong dadu
• 12 udang ukuran sedang
• 3 btr telur, dikocok hingga menyatu
• 1 mangkuk kecil taoge
• 1 bawang bombay, potong kubus kecil-kecil 5mm x 5mm
• 5 btr bawang merah, iris halus
• 2 bh cabai merah, buang isinya cincang halus
• 2 batang bawang prey, potong-potong kasar
• 4 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica halus

Cara Membuat Nasi Goreng Ayam :

1. Tumis bawang bombay, cabai merah hingga harum, kemudian masukkan dada ayam dan udang, aduk-aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan telur, aduk-aduk agak cepat sampai didapat telur yang menggumpal-gumpal (orak-arik).
3. Masukkan nasi dan kecap, aduk-aduk sampai kecap merata.
4. Masukkan bawang prey, taoge, garam dan merica, aduk sampai bawang prey tampak layu.
5. Angkat dan hidangkan dengan dihias seperlunya.