Resep Mocktail Melon

Bahan Mocktail Melon :

• 500 g buah melon jenis honeydew*)
• 1/2 sdt garam
• 150 g gula pasir halus
• 1 sdm daun mint cincang
• 4 sdm air jeruk nipis
• 500 ml minuman ginger ale, siap beli**)

• es batu

Cara Membuat Mocktail Melon :

1. Kupas buah melon, potong dadu berukuran 2 cm. Proses dengan blender hingga agak halus.
2. Masukkan garam dan gula pasir, proses kembali hingga gula pasir larut.
3. Tambahkan daun mint, air jeruk nipis, dan ginger ale, proses kembali dalam blender hingga tercampur rata.
4. Tuangkan dalam gelas-gelas saji. Sajikan dingin dengan es batu.