Lontong Kare Tahu
- Kategori
- Hidangan Utama
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Lontong Kare Tahu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lontong Kare Tahu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Lontong Kare Tahu :
- 4 buah lontong
- 8 buah tahu pong/ 2 tahu putih besar, potong dadu
- minyak secukupnya, untuk menggoreng
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1 batang kecombrang, iris
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 6 lenjar kacang panjang, potong-potong
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 cm kunyit, bakar
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdt jintan
- 2 biji kapulaga
- 2 biji adas manis, sangrai
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 sdt garam halus
- Pelengkap
- Bawang goreng dan emping goreng
Cara Membuat Lontong Kare Tahu :
- 1 Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu, daun salam, daun jeruk, serai, kecombrang, dan jahe masak hingga harum.
- 2 Masukkan santan, tambahkan kacang panjang, masak sebentar, angkat. Masukkan tahu yang telah di goreng.
- 3 Siapkan mangkuk, tata potongan lontong secukupnya. Tuangkan kare.
- Sajikan hangat, taburi bawang goreng dan emping goreng.
Selada Tahu Buah Segar
Sayur Bobor
Review dan rating Lontong Kare Tahu
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
