Es Dawet
- Kategori
- Minuman dan Bubur
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Es dawet mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Es dawet bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Es Dawet :
- 125 gr tepung sagu aren
- 25 gr tepung beras
- 400 gr air
- 100 ml air daun suji (30 lbr daun suji blender bersama 150 ml air, saring)
- 3 tetes pewarna hijau
Kuah gula merah
- 250 gr gula merah, iris tipis
- 300 ml air
- 1 lbr daun pandan
Kuah santan
- 750 ml santan dari 1 btr kelapa
- 1/2 sdt garam
- 2 lbr daun pandan
Cara Membuat Es Dawet :
- 1 Aduk rata bahan dawet, masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
- 2 Angkat, panas-panas, tuang ke cetakan cendol, tekan cetakan cendol.
- 3 Tampung cendol yang keluar ke dalam baskom berisi air dingin.
- 4 Rebus kuah gula merah sambil diaduk hingga mendidih, saring, dinginkan.
- 5 Rebus kuah santan sambil diaduk hingga mendidih, dinginkan.
- 6 Sendokkan cendol ke dalam gelas.
- 7 Tambahkan kuah gula merah dan santan.
- 8 Sajikan dengan es batu.
Gempol Pleret
Kolak Pisang Labu Kuning
Review dan rating Es Dawet
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
