Brokoli Cah Telur Puyuh

Eresep

Not Just Food

July 31, 2006, 6:38 a.m. (18 years, 5 months)

Kategori: Tumis Sayur
Tanggal: 31-07-2006 06:38:15
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Brokoli cah telur puyuh mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Brokoli cah telur puyuh bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Brokoli Cah Telur Puyuh :

10 butir telur puyuh rebus
1/2 buah bawang bombay, potong-potong
2 siung bawang putih, memarkan lalu cincang
2 buah cabai merah, iris serong
2 buah cabai hijau, iris serong
100 gram udang, ukuran sedang
250 gram brokoli, rebus sebentar
1 sendok makan light soy sauce
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus tomat
garam dan gula secukupnya
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Brokoli Cah Telur Puyuh :

1 Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabai merah,
2 cabai hijau, dan udang. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.
3 Tambahkanbrokoli. Aduk sampai brokoli kelihatan lebih segar. Bubuhi light soysauce, saus tiram, saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata lalu tuangkanair. Setelah mendidih, angkat.