Italian dressing adalah salah satu jenis dressing yang populer digunakan untuk menambah rasa pada salad dan lainnya makanan. Ini biasanya terdiri dari campuran minyak zaitun, balsamik asam, garam, merica, dan bumbu-bumbu lainnya seperti bawang putih, basilikum, dan thyme.
Italian dressing memiliki rasa tangy dan kompleks yang menambahkan cita rasa pada makanan. Ini juga bisa digunakan sebagai marinade untuk daging, seafood, dan sayuran. Dressing ini sering digunakan dalam resep pasta salad dan antipasto platter.
Anda bisa membeli Italian dressing dari toko atau membuat sendiri di rumah dengan mencampur minyak zaitun, balsamik asam, garam, merica, bawang putih, basilikum, dan thyme. Hal ini memberikan kontrol atas bahan-bahan yang digunakan dan memungkinkan Anda untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.
Nilai nutrisi dari Italian dressing bervariasi tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan proporasi mereka. Umumnya, Italian dressing memiliki kandungan lemak yang tinggi dan kadar natrium yang moderat, sehingga harus dikonsumsi dengan hati-hati oleh mereka yang memperhatikan asupan lemak dan natrium dalam diet mereka.
Berikut adalah tabel yang menunjukkan nilai nutrisi per 2 sendok makan (30 ml) Italian dressing :
| Nutrisi | Jumlah per 2 sendok makan (30 ml) |
|---|---|
| Kalori | 140-180 kalori |
| Lemak | 16-20 g |
| Karbohidrat | 1-2 g |
| Protein | 0-1 g |
| Sodium | 150-200 mg |
Harap diperhatikan bahwa jumlah nutrisi dapat berbeda tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan metode pembuatan dressing. Italian dressing memiliki kandungan lemak yang tinggi dan kadar natrium yang moderat, sehingga harus dikonsumsi dengan hati-hati oleh mereka yang memperhatikan asupan lemak dan natrium dalam diet mereka.
Sebagai alternatif, Anda bisa membuat dressing sendiri dengan menggunakan bahan-bahan seperti minyak zaitun, balsamik asam, garam, merica, dan bawang putih, yang lebih rendah lemak dan natrium dibandingkan dengan dressing yang dibeli.
Buat Review dan Rating Artikel Italian Dressing