Vanilla Ice Cream
- Kategori
- Es Krim
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Vanilla Ice Cream mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Vanilla Ice Cream bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Vanilla Ice Cream :
- 100 gram gula pasir
- 4 butir kuning telur
- 250 gram susu segar
- 250 gram krim segar
- 30 gram pasta es krim vanila
Cara Membuat Vanilla Ice Cream :
- 1 Kocok gula dan kuning telur dengan balloon wisk hingga mengental dan berwarna agak putih. Sisihkan
- 2 Panaskan susu bersama krim segar hingga hampir mendidih (kurang lebih 80 derajat), angkat. Masukkan ke dalam adonan telur sambil terus diaduk.
- 3 Masak kembali adonan dengan Cara di tim (dimasak di atas air) sambil terus diaduk dengan spatula kayu. Masak hingga adonan mengental (menempel tipis di spatula, tetapi jangan sampai telur menggumpal). Angkat
- 4 Tuangkan ke dalam wadah bersih, diamkan hingga dingin.
- 5 Setelah dingin, masukkan pasta es krim vanilla dan aduk hingga rata.
- 6 Masukkan adonan ke dalam kulkas selama minimum 4 jam.
- 7 Keluarkan adonan dari kulkas, masukkan ke dalam mesin es krim. Proses sampai mengental dan putaran menjadi berat.
- Masukkan ke dalam kemasan, simpan dalam freezer agar mengeras sampai siap untuk dihidangkan.
Trancam
Ayam Lemon
Review dan rating Vanilla Ice Cream
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
