Resep Salad Buah

Bahan Salad Buah :

• 2 buah alpukat, dipotong-potong
• 1 buah jeruk sunkis, dikupas, dipotong-potong
• 1 buah mangga, dipotong-potong
• 2 buah jambu merah, dibuang biji dan kulitnya, dipotong-potong

bahan saus:

• 325 ml susu kedelai tawar
• 30 gram gula pasir
• 2 1/2 sdm tepung maizena dan 2 sdm air, dilarutkan untuk pengental

Cara Membuat Salad Buah :

1. Saus: rebus susu kedelai dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Biarkan dingin.
2. Tata buah yang dingin dalam gelas. Siram dengan sausnya. Sajikan.