Roti Sobek
- Kategori
- Roti
- Tanggal
- Porsi
- 30 loyang
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Roti Sobek mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Roti Sobek bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Roti Sobek :
- 4,5 kg tepung terigu protein tinggi
- 1,5 kg tepung terigu protein sedang
- 10 bungkus ragi instan
- 1.250 gram gula pasir
- 10 butir telur
- 20 gram S 500
- 3.000 ml air
- 750 gram margarin
- 30 gram garam
- 500 gram meises
- 500 gram tepung terigu, disangrai jadi
- 400 gram
- 150 gram margarin
- 100 gram susu bubuk
- 150 gram tepung gula
- 1 sendok teh garam
- 1 kg gram sukade
- 300 ml susu evaporated
Cara Membuat Roti Sobek :
- 1Aduk tepung, ragi instan, gula, telur, dan S 500.
- 2 Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata
- 3 Masukkan margarin dan garam. Uleni terus hingga adonan elastis. Diamkan 30 menit
- 4 Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 60 gram lalu bulatkan. Diamkan 10 menit.
- 5 Isi aduk semua bahan menxunakan 2 buah garpu sampai rata. Sisihkan.
- 6 Isi adonan roti dengan masing-masing adonan isi. Bentuk lonjong. Susun berselang-seling di 30 loyang loaf 10x24 cm, tinggi 6 cm yang dioles margarin. Diamkan 45 menit
- 7 Oles dengan bahan olesan lalu oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Bujang Selimut
Meringue Lemon
Review dan rating Roti Sobek
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
