Opor Kangkung
- Kategori
- Tumis Sayur
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Opor kangkung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Opor kangkung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Opor Kangkung :
- 2 ikat kangkung, disiangi
- 50 gram kerecek
- 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/2 sendok teh merica
- 3 buah kemiri, disangrai
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm kunyit, dibakar 2 cm jahe
Cara Membuat Opor Kangkung :
- 1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- 2 Masukkan santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- 3 Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata
- 4 Masukkan kangkung dan kerecek. Masak sampai matang.
Ikan Kembung Bakar Berbumbu
Wonderpan Cake
Review dan rating Opor Kangkung
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
