Resep Nasi Goreng Jagung

Bahan Nasi Goreng Jagung :

• 500 gram nasi putih
• 350 gram jagung manis rebus pipil
• 100 gram udang kupas
• 2 butir telur kocok lepas
• 3 buah cabai merah besar buang biji
• 4 siung bawang putih cincang kasar
• 1 sendok makan ebi seduh
• 50 gram mix vegetable
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1 batang daun bawang iris serong
• minyak untuk menumis, secukupnya

• bawang goreng untuk taburan, secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Jagung :

1. Tumis bawang putih, cabai merah besar, dan ebi hingga harum.
2. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.
3. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir.
4. Masukkan nasi dan jagung manis. Aduk rata. Tambahkan mix vegetable. Aduk rata.
5. Masukkan kecap ikan, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
6. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.