Bahan Nasi Briyani :
- 1 sdm minyak goreng
- 200 g daging sapi, potong-potong
- 300 g beras, cuci, tiriskan
- 1 iris jeruk nipis, peras airnya
- 50 ml yoghurt
- 300 ml air
- 25 g kenari bubuk
- 25 g kurma
- 1 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/4 sdt jintan bubuk
- 1/4 sdt cengkih bubuk
- 1 sdt jahe parut
- Garam dan merica secukupnya
- Tomat iris dan daun kemangi
Cara Membuat Nasi Briyani :
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
- Masukkan beras dan bahan lainnya, aduk, masak hingga air terserap.
- Kukus beras hingga matang (25 menit). Angkat, sajikan dengan pelengkap.
Buat Review dan Rating Resep Nasi Briyani