Resep Es Sekoteng

Bahan Es Sekoteng :

• 150 g biji delima
• 2 buah kelapa muda, ambil airnya, keruk tipis daging buahnya
• 3 buah avokad matang, ambil daging buahnya
• 150 g kolang-kaling, iris tipis memanjang, rebus
• 100 ml susu kental manis putih
• Es serut

• 250 g gula pasir
• 300 ml air

Cara Membuat Es Sekoteng :

1. Masukkan es serut dalam gelas.
2. Tambahkan berturut-turut: biji delima, daging kelapa muda, avokad, kolang-kaling, air kelapa, sirop gula, dan susu kental manis.
3. Es Sekoteng siap dihidangkan.