Resep Kue

Resep Berondong

Berondong merupakan salah satu kue tradisional dari bahan jagung atau bisa juga disebut popcorn tradisional Indonesia, berondong dibuat dengan balutan lapisan karamel dari gula merah. Berikut ini adalah resep Berondong mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Berondong bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep Jan. 10, 2015, 2:10 p.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 10 buah 0 comment s

3 5.5k

Bahan Berondong :

150 gram biji jagung kering
4 sendok makan minyak goreng
4 sendok makan margarin

Bahan Lapisan karamel:

350 gram gula merah, sisir
6 sendok makan air

Cara Membuat Berondong :

Panaskan 1 sendok makan minyak dan 1 sendok makan margarin pada wajan datar di atas api sedang.
Masukkan 1/3 bagian jagung, aduk hingga ada butiran jagung yang merekah. Tutup. Biarkan jagung merekah keseluruhan. Angkat. Ulangi proses yang sama hingga bahan habis.
Selagi hangat, masukkan bahan lapisan. Bentuk berondong seperti bola kecil sambil dipadatkan. Letakkan di atas kertas roti hingga karamel mengeras.
Berondong siap dihidangkan.