Bebek Goreng
- Kategori
- Bebek
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bebek Goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bebek Goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bebek Goreng :
- 1600 g bebek, potong menjadi 8 bagian
- 600 ml air
- 2 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas, memarkan
- Minyak goreng secukupnya
- 4 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 5 cm jahe
- Garam secukupnya
- 9 buah cabai merah
- 5 buah cabai raWit
- 1 siung bawang putih
- 4 sendok makan minyak goreng sisa menggoreng bebek
- 3 sendok makan air rebusan bebek
- Garam, gula, dan air jeruk nipis secukupnya
- Lalap kol, secukupnya
- selada, secukupnya
- mentimun, secukupnya
- daun kemangi secukupnya
Cara Membuat Bebek Goreng :
- 1 Didihkan air, rebus bebek bersama daun salam, lengkuas, dan bumbu halus, masak hingga bebek empuk (1 jam) dan air mengental.
- 2 Goreng bebek hingga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan dengan sambal dan lalapan.
- 3 Sambal: Haluskan bawang putih dan cabai. Masukkan garam, gula, air jeruk, sisa minyak goreng, dan air rebusan bebek, aduk rata.
- 4 Hidangan bebek goreng siap disajikan.
Bebek Goreng Empuk
Bebek Bakar Bumbu Kemiri
Review dan rating Bebek Goreng
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
