Resep Texan Fried Chicken

Bahan Texan Fried Chicken :

• 1 ekor ayam, potong 8, cuci lalu tiriskan
• 250 ml krim
• 200 ml susu
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 175 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Texan Fried Chicken :

1. Rendam ayam dalam krim, susu, garam, dan merica lalu diamkan dalam lemari es selama 2 jam. 
2. Tambahkan garam pada terigu lalu masukkan dalam kantong plastik. 
3. Angkat potongan ayam lalu masukkan dalam plastik berisi tepung. Aduk sampai permukaan ayam tertutup tepung. 
4. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai kering. 
5. Texan Fried Chicken siap dihidangkan.