Resep Nasi Goreng

Bahan Nasi Goreng :

• Nasi putih, 400 gram.
• Telur ayam, 2 butir, kocok lepas.
• Udang kupas, 50 gram.
• Daging Kepiting, 30 gram.

• Bawang Merah, 5 butir, dicincang.
• Bawang Putih, 4 siung, dicincang.
• Cabe Merah, 4 buah, dicincang halus.
• Cabe Rawit, 25 buah, dipotong halus.
• Terasi matang, 1/4 sendok the.
• Garam, secukupnya.
• Penyedap Rasa, 1/4 sendok teh, bila suka.
• Mentega, 1 sendok makan.
• Minyak Goreng, 2 sendok makan.

Cara Membuat Nasi Goreng :

1. Panaskan mentega hingga leleh, lalu tuang telur sambil diaduk hingga berbutir, angkat, dan kemudian sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi dan cabe rawit hingga harum. Lalu masukkan udang kupas dan daging kepiting, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan nasi putih dan telur, lalu tambahkan bumbu garam dan penyedap rasa (bila suka), aduk hingga bumbu meresap dan matang, kemudian angkat.
4. Untuk memberikan tambahan kelezatan, siapkan Kerupuk Udang dan mentimun.